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酱烧鱼
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你的菠萝酱-

鱼是我家最喜欢吃的菜。不管是煮的还是炸的都喜欢，一大早我就跑到鱼市场买了一条20斤大草鱼。回来后我做了三盘不同口味的鱼。下面就给你们介绍酱烧鱼。

时间:10分钟内
食材
鱼 400g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
鸡精 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鱼洗好，跺成块；
  • 步骤 2/8
    放盐一勺；
  • 步骤 3/8
    放淀粉和料酒搅拌均匀腌制一会；
  • 步骤 4/8
    锅里倒油，先放干辣椒在油锅里炸一下，放葱姜蒜，加高汤一碗；
  • 步骤 5/8
    放酱油适量多放一些；
  • 步骤 6/8
    放醋；
  • 步骤 7/8
    把鱼放进汤里；
  • 步骤 8/8
    加盖，把水烧的差不多了，鱼就好了。放鸡精，即可。
小贴士

鱼超嫩，超香。超下饭。

发布于 2023-09-09
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