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酱烧鱼段
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东方若白-

又是小海鱼呀，都是老爸钓的，吃了好久也没有吃完...各种做法都尝试一遍吧，这次做的真的很好吃，哈哈，狂吃了一顿。

时间:10分钟内
食材
海鱼 3条
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
酱油 10ml
醋 5ml
料酒 10ml
蚝油 适量
白糖 10g
豆瓣酱 2勺
葱段 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海鱼洗净，抹上适量盐腌制2小时左右
  • 步骤 2/8
    切成小段
  • 步骤 3/8
    锅内放油，热后将鱼段放入煎熟后盛盘
  • 步骤 4/8
    另起一锅，放入油，热后放入豆瓣酱
  • 步骤 5/8
    放入葱段和蒜末翻炒
  • 步骤 6/8
    放入鱼段翻炒
  • 步骤 7/8
    将液体料与白糖等放到一起，加入适量清水调成汁
  • 步骤 8/8
    将调好的汁倒入锅中，
小贴士

酱要爆炒才会更香

发布于 2019-11-07
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