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蒜苗烧草鱼
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黯然

婆婆的老家很多人都吃鱼，而且那里有很多河塘可以钓鱼，自从和我们一起家里也经常做鱼。婆婆的鱼一直烧的很美味

时间:10分钟内
食材
草鱼 300g
蒜苗 4颗
油 适量
盐 适量
香菜 2颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    草鱼一条切块拿老抽 盐 姜片腌15分钟
  • 步骤 2/6
    香菜 蒜苗切段
  • 步骤 3/6
    锅中放油下鱼煎两面金黄
  • 步骤 4/6
    煎好一面反过来
  • 步骤 5/6
    煎好的鱼上面撒香菜 蒜苗段，锅里倒适量的水
  • 步骤 6/6
    大火烧开闷几分钟即可
小贴士

腌鱼时盐已经放够，炒的时候就不用加盐

发布于 2019-11-27
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