青菜三鲜汤
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山有陈逍遥

天冷了,这样烧一锅汤喝了很舒服,浓汤的话可以用骨头或者是鸡来制作,冬天的时候可以先多煮点汤,待到冷却后放进冰箱里冷冻起来,要煮汤的时候可以取出一小块化开即可。

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 50g
鸡腿菇 100g
小青菜 150g
黑木耳 50g
适量
适量
高汤 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把高汤放进锅里
  • 步骤 2/5
    然后加入黑木耳与猪油烧开
  • 步骤 3/5
    再加青菜放进锅里
  • 步骤 4/5
    加入鹌鹑蛋、鸡腿菇
  • 步骤 5/5
    撒点盐烧开后即可起锅了
小贴士

注:黑木耳事先浸泡一下,然后再清理。

这个高汤可以是鸡蛋汤,也可以是猪脚汤

发布于 2019-11-27
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