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三鲜汤
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寻波剪剪清风

小孩子的饮食就是要丰富多样

三鲜汤里有猪肝，瘦肉，火腿肠，青菜搭配，营养又健康

猪肝含有丰富的锌，维量元素

所以我们每周至少要吃一到二次猪肝。

时间:10分钟内
食材
猪肝 40g
瘦肉 40g
火腿肠 40g
冬瓜 100g
青菜 30g
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    猪肝和瘦肉切薄片，放少量鸡精，生粉，胡椒粉，拌匀
  • 步骤 3/12
    火腿肠切大片
  • 步骤 4/12
    青菜洗净
  • 步骤 5/12
    冬瓜去皮洗净
  • 步骤 6/12
    切块
  • 步骤 7/12
    锅里放一汤碗冷水
  • 步骤 8/12
    大火烧开后，放冬瓜片
  • 步骤 9/12
    等冬瓜煮至断生时，放火腿肠
  • 步骤 10/12
    煮开，再放瘦肉和猪肝
  • 步骤 11/12
    煮开，煮到猪肝和瘦肉熟，放鸡精，盐调味，再放青菜
  • 步骤 12/12
    略烫一下，撒葱花即可出锅。
小贴士

也可以放香菇等。

发布于 2022-05-24
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