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三鲜汤
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山薇腾
冬天来了,天气比较干燥,每天都做点汤喝,又暖和又滋润。这不,家里买的茹还剩下些,做个三鲜汤吧,又不油腻,而且还好做。吃完后,家里人都说极好吃的。。。
时间:10分钟内
食材
金针菇
50g
平茹
50g
肉丸
50g
鸡蛋
1个
西红柿
1个
香肠
50g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
大蒜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/15
金针茹洗净备用
步骤 2/15
平茹洗净备用
步骤 3/15
西红柿一个切块
步骤 4/15
肉丸、香肠准备好
步骤 5/15
鸡蛋一个打散
步骤 6/15
葱花、蒜切碎
步骤 7/15
热锅,倒入适量油
步骤 8/15
放入葱花、蒜茉炒香
步骤 9/15
把平菇放入煸炒
步骤 10/15
放入西红柿
步骤 11/15
倒入开水
步骤 12/15
把肉丸、香肠、金针茹放入
步骤 13/15
放蛋液,打成蛋花
步骤 14/15
准备水淀粉
步骤 15/15
倒入水淀粉,煮开,放盐调味即可出锅
小贴士
放蛋液时要用筷子搅拌,这样打的均匀
发布于 2019-08-28
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