这款三鲜汤很鲜美，我用了鱼丸、鱿鱼和海参来做，用煎好的鸡蛋来提升汤的鲜度，调适量的盐，稍微加点黑胡椒就可以了。有时候好吃的东西不一定制作复杂，只要你搭配好食材就可以了。
小贴士
1、如果家里有高汤，用高汤来煮味道会更加鲜美。
2、鱼丸可以自己做，也可以买，自己做的不需要焯水，买回来的需要焯水。
3、煎好蛋皮有诀窍，有电饼铛的可以用电饼铛，没有的要用平底锅，小火慢慢煎。不会煎也没关系，直接炒一下也可以。