香菇鱼丸
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/12
鱼去骨，去皮，切块
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步骤 2/12
然后再剁成鱼末
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步骤 3/12
香菇切片后也剁碎
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步骤 4/12
生姜剁成末
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步骤 5/12
鱼末加入盆里，再加入香菇碎、姜末
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步骤 6/12
加入蚝油
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步骤 7/12
打入一个鸡蛋
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步骤 8/12
用手抓均匀
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步骤 9/12
再把鱼肉摔打至上桨
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步骤 10/12
鹌鹑蛋煮熟后去皮待用
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步骤 11/12
将鹌鹑蛋包入肉馅中，做成大丸子
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步骤 12/12
上锅蒸8分钟，焖5分钟
发布于 2019-11-26