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莴笋香菇鱼丸豆腐汤
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卡片ally

很喜欢混搭的汤，一碗汤中有荤有素感觉一碗汤中包含了丰富的营养吃后感觉很满足，既有绿色又有黑色，既有豆制品，还有菌菇类清淡爽口，吃饭前来一碗，足矣今天买了只电炖锅，相信我家的餐桌上又会多很多混搭的汤汤水水了

时间:10-30分钟
食材
莴笋 250g
香菇 50g
冻豆腐 200g
鱼丸 100g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好莴笋，鱼丸，香菇，冻豆腐
  • 步骤 2/8
    将莴笋切滚刀块，香菇切片
  • 步骤 3/8
    冻豆腐切块状
  • 步骤 4/8
    热锅冷油，将莴笋倒入锅中煸一下
  • 步骤 5/8
    紧接着将香菇倒入锅中一起煸一下
  • 步骤 6/8
    最后将鱼丸也倒入锅中煸香
  • 步骤 7/8
    然后加入足量的水，将冻豆腐放入锅中炖，撒盐
  • 步骤 8/8
    大火炖开，小火慢炖至鱼丸膨发大，汤稍微发白即可
小贴士

豆腐比较难入味，提前加入盐

鱼丸煸一下会更香

发布于 2019-09-17
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