香菇鱼丸羹
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贺不败君王

汤汁比较滑嫩鲜美,材料比较多,很好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鱼丸 100g
香菇 50g
腐竹 50g
适量
适量
鸡蛋 1个
鸡精 适量
牛奶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    腐竹用清水浸泡
  • 步骤 2/13
    香菇洗净准备好
  • 步骤 3/13
    鱼丸准备好
  • 步骤 4/13
    腐竹切丝,牛肉切条
  • 步骤 5/13
    鱼丸和香菇切条
  • 步骤 6/13
    热锅放入油,放入鱼丸丝和香菇丝炒香
  • 步骤 7/13
    然后加入腐竹,炒2分钟盛出
  • 步骤 8/13
    热锅放油,放入牛肉条炒香
  • 步骤 9/13
    倒入炒好的鱼丸香菇
  • 步骤 10/13
    炒好盛出,鸡蛋1个准备好,鸡精准备好
  • 步骤 11/13
    将牛奶和蛋清搅拌匀
  • 步骤 12/13
    锅中放入清水,倒入炒好的材料
  • 步骤 13/13
    加入牛奶蛋清,搅拌匀,加盐,鸡精调味就可以了
小贴士

牛奶和蛋清,口感更加的滑嫩

发布于 2022-06-30
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