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上汤芫菜
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匦期苹怯瘸
芫菜有助于胃酸的分泌和食物的消化,今天是端午节,吃得太油腻了,最后来个上汤芫菜消消腻吧,感觉还不错,爽口。
时间:10-30分钟
食材
芫菜
500g
皮蛋
1个
油
适量
盐
适量
蒜
2g
烹饪步骤
步骤 1/9
把菜梗摘掉
步骤 2/9
皮蛋拔壳切块
步骤 3/9
锅内烧开水
步骤 4/9
水开之后下芫菜烫一下再捞起备用
步骤 5/9
锅内热油下蒜片爆香
步骤 6/9
下皮蛋炒一会
步骤 7/9
下点水煮上汤
步骤 8/9
煮开之后下烫好的芫菜番煮一下
步骤 9/9
下调味料即可出锅
小贴士
皮蛋要先炒一下煮出来的上汤才香
发布于 2019-06-17
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