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三色炒蛋
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爱热闹disorder

这是一道简单美味的家常小炒菜，色彩鲜艳，味道一流，好下酒下饭。大家在家里也可以试一试哦！

时间:10分钟内
食材
咸蛋 1个
松花蛋 1个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
湿淀粉 少许
糖 少许
香菜末 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将咸蛋、松花蛋在沸水中煮熟。
  • 步骤 2/10
    咸蛋、松花蛋分别去壳，切成大颗粒。
  • 步骤 3/10
    西红柿用开水烫去皮。
  • 步骤 4/10
    去籽后切成小块。
  • 步骤 5/10
    鸡蛋液加盐、油搅匀。
  • 步骤 6/10
    西红柿入油锅中爆炒2分钟。
  • 步骤 7/10
    盛出，加糖、淀粉拌匀。
  • 步骤 8/10
    把鸡蛋液、咸蛋丁、松花蛋丁、西红柿一起搅匀。
  • 步骤 9/10
    再放入油锅翻炒。
  • 步骤 10/10
    炒至鸡蛋液凝固后，撒香菜末即可。
小贴士

特别是夏季，宝宝胃口不佳时，此菜谱有健胃消食，增进食欲之功效。

发布于 2019-10-17
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