蛋炒饭是我们家经常做的早餐，简单方便快捷，可以随意添加各种各样的食材，孩子很爱吃。今天做了三色椒蛋炒饭，色泽看看，味道也不错。
1.炒鸡蛋时先加入一点温水，蛋炒的很嫩很滑。
2.炒饭时加入几滴料酒，饭就容易炒散炒匀。
3.隔夜的米饭炒的更好吃。