三色椒蛋炒饭
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若雪樱花草大

蛋炒饭是我们家经常做的早餐,简单方便快捷,可以随意添加各种各样的食材,孩子很爱吃。今天做了三色椒蛋炒饭,色泽看看,味道也不错。

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
鸡蛋 1个
青椒 半个
红椒 半个
黄椒 半个
2g
味精 3g
鸡精 2g
料酒 适量
葱花 适量
色拉油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把三色椒切好备用。
  • 步骤 2/5
    锅里热油,下蛋液,炒至6 7分熟加入三色椒,稍微翻炒下。
  • 步骤 3/5
    倒入隔夜的米饭,滴几滴料酒,炒匀。
  • 步骤 4/5
    炒好后放入味精,鸡精和盐,再撒一点葱花。
  • 步骤 5/5
    色泽亮丽,味道不错的三色椒蛋炒饭出炉啦。
小贴士

1.炒鸡蛋时先加入一点温水,蛋炒的很嫩很滑。

2.炒饭时加入几滴料酒,饭就容易炒散炒匀。

3.隔夜的米饭炒的更好吃。

发布于 2020-02-21
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