奶黄馅
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冷冷watery

奶黄馅,找了一个材料不费劲的方子,做出来还可以,吃起来很香,口感有点粗,还会改进

时间:30分钟-1小时
食材
奶粉 60g
白糖 20g
玉米油 100g
鸡蛋 3个
牛奶 120g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材,都提前称好重量
  • 步骤 2/10
    油和白糖放在一起,先放入一个鸡蛋黄,搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    在依次放入第二个,第三个蛋黄搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    加入牛奶,边加边搅拌
  • 步骤 5/10
    放入过筛奶粉,玉米淀粉
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    水烧开,大火蒸10分钟
  • 步骤 8/10
    十分钟打开盖子搅拌,在蒸5分钟,在搅拌,在蒸5分钟就可以了,注意别烫手
  • 步骤 9/10
    拿出来在搅拌
  • 步骤 10/10
    做好了,用的时候揉成球就可以了
小贴士

1每次加材料都充分搅拌均匀

发布于 2019-11-26
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