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奶黄馅
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冷冷watery

奶黄馅，找了一个材料不费劲的方子，做出来还可以，吃起来很香，口感有点粗，还会改进

时间:30分钟-1小时
食材
奶粉 60g
玉米淀粉 130g
白糖 20g
玉米油 100g
鸡蛋 3个
牛奶 120g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材，都提前称好重量
  • 步骤 2/10
    油和白糖放在一起，先放入一个鸡蛋黄，搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    在依次放入第二个，第三个蛋黄搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    加入牛奶，边加边搅拌
  • 步骤 5/10
    放入过筛奶粉，玉米淀粉
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    水烧开，大火蒸10分钟
  • 步骤 8/10
    十分钟打开盖子搅拌，在蒸5分钟，在搅拌，在蒸5分钟就可以了，注意别烫手
  • 步骤 9/10
    拿出来在搅拌
  • 步骤 10/10
    做好了，用的时候揉成球就可以了
小贴士

1每次加材料都充分搅拌均匀

发布于 2019-11-26
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