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可乐琵琶腿
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杨诗凡药

超市搞活动买的鸡小腿，一直没想好怎么做，看看还有没喝完的可乐，申请了儿子，同意做可乐琵琶腿。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 700g
可乐 600g
鸡蛋 50g
油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
八角 适量
葱 适量
大蒜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡腿
  • 步骤 2/10
    热水焯一下，去杂质。
  • 步骤 3/10
    焯好的鸡腿，加鸡蛋.味极鲜.盐腌制30分钟
  • 步骤 4/10
    葱姜 大蒜 八角备用
  • 步骤 5/10
    可乐 鸡蛋
  • 步骤 6/10
    花生油烧热
  • 步骤 7/10
    葱姜大蒜爆锅
  • 步骤 8/10
    放鸡腿翻炒几分钟
  • 步骤 9/10
    加可乐，盖盖子炖20分钟
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

腌制时，在鸡腿上切几刀，容易入味。并且腌的时间越长越好吃。我是头天晚上腌上第二天做的。

发布于 2019-11-26
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