圣诞除了姜饼，蛋糕之类，当然少不了肉食。传统的肉食美味首推火鸡，但体积那么大的烤鸡家里实在消化不了，烤全鸡灵又嫌太费事了。刚好这几天在超市看到超靓的琵琶腿，这不正好可以用来当圣诞的代表肉食菜。这黑椒蜜汁口味也是灵在外用餐时得来的灵感，蜜汁的甜味，带上黑椒的香辣味，更展现出腿肉的香甜，在寒冷的冬日那么滋味地啃上一根，那叫一个满足哩~
没条件腌制过夜，至少腌制4小时