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柠香黑椒蜜汁鸡翅
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不正常人類栤絆

往常腌鸡翅会用到各式酒类去腥，给小朋友做时，可用柠檬汁替代，不但腥味儿去掉了，还增加了特有的清新香气。刷点儿蜂蜜，更是让小朋友爱不释嘴啊。

食材
鸡翅 若干
新鲜柠檬 1个
盐 适量
黑胡椒碎 少许
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅洗干净，用叉子在鸡翅身两面扎些孔，方便入味，缩短腌制时间。
  • 步骤 2/6
    撒少许盐，挤入一些新鲜柠檬汁，腌制2小时。
  • 步骤 3/6
    腌好的鸡翅再薄薄撒些盐，并撒一点黑胡椒碎增香。
  • 步骤 4/6
    烤箱预热210度，中层20分钟，表面朝下。
  • 步骤 5/6
    取出后，刷一层蜂蜜，表面朝上继续烘烤。
  • 步骤 6/6
    10分钟后出炉。
小贴士

没有烤箱也可以用锅煎制，可以体验另一种味道。

发布于 2018-09-20
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