这道蜜汁鸡翅是我为七夕的烛光晚餐准备的，用这甜甜蜜蜜的味道，来感谢老公一年来对我的照顾和宠爱。感谢老公和家人在这一年里心甘情愿的充当我美食制作的小白鼠。【蜜汁鸡翅】是一道无油健康菜。其奢华而不单调,细腻嫩滑,甜甜蜜蜜。祝愿我们恩恩爱爱,甜甜蜜蜜,比翼双飞。
煎制鸡翅时候，先把煎锅烧热，下入鸡翅不要翻动，待鸡翅煎黄结痂后再煎另一面，这样鸡皮完好不易粘锅。还会把鸡翅中的油烤出来。是不是很健康。蚝油颜色深还很咸，简易用生抽，根据自己的口味来添加盐，简易不要过咸。没有蚝油可适量添加一些老抽。用牙签在鸡翅上扎上许多小孔以便入味，还可以成菜后鸡翅更加美观。冰糖会使成菜红亮，也可用白糖代替。