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步骤 1/9
鸭腿洗净，凉水下锅，烧至水开，关火。
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步骤 2/9
取出，用清水洗净浮沫
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步骤 3/9
用小刀划几道口子
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步骤 4/9
均匀抹上烧烤酱，放入冰箱腌制至少4小时
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步骤 5/9
烤盘上铺上锡纸。取一些把鸭腿骨头处包上。把腌好的鸭腿，皮朝上，铺在烤盘上。
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步骤 6/9
烤箱200℃预热5分钟，放入鸭腿烤盘，上下火加热烤15分钟。
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步骤 7/9
取出，给每个鸭腿刷上一层蜜汁水。然后放入烤箱继续加热15分钟。蜜汁水的做法是蜂蜜一勺，醋一勺，混合均匀。
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步骤 8/9
取出，翻个，再刷一层蜜汁水，进烤箱烤15分钟。重复两次此过程。
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步骤 9/9
总烤制时间是1小时。