可乐琵琶腿
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/24
琵琶腿洗净
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步骤 2/24
捞出沥干水分，用牙签扎眼
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步骤 3/24
整个鸡腿都扎上密密的小孔，便于入味
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步骤 4/24
冷水下锅焯水
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步骤 5/24
煮开锅后冷水洗去浮末
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步骤 6/24
取可乐
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步骤 7/24
香料
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步骤 8/24
葱姜切小块
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步骤 9/24
热锅冷油，油热放食盐
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步骤 10/24
放鸡腿煎香
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步骤 11/24
煎好一面翻面
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步骤 12/24
都煎好放香料
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步骤 13/24
放葱姜翻炒
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步骤 14/24
放生抽
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步骤 15/24
放老抽
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步骤 16/24
翻炒均匀
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步骤 17/24
放可乐
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步骤 18/24
放清水
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步骤 19/24
盖锅盖，中火炖煮
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步骤 20/24
煮至汤汁浓稠关火
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步骤 21/24
放鸡精提鲜，装盘
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步骤 22/24
葱叶切末。
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步骤 23/24
葱花撒鸡腿上。
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步骤 24/24
成品。
发布于 2020-06-19