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菜椒鸡块
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醉春久醉绕心弦

菜椒炒鸡块，一道很家常的炒菜，本来是咸鲜口味的炒鸡块，由于加入了番茄酱而是口味有了很大的提升，累上一天，来上一道茄汁鸡块，再配上一碗大米饭，绝了。

时间:10分钟内
食材
鸡腿 2只
菜椒 100g
葱 10g
姜 5g
酱油 10ml
美极鲜 ·10ml
胡椒粉 2g
番茄酱 50g
白砂糖 10g
花生油 30ml
五香粉 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿斩块。
  • 步骤 2/9
    放入碗中加入葱姜、胡椒粉、美极鲜和酱油拌匀腌制20分钟。
  • 步骤 3/9
    菜椒洗净切块。
  • 步骤 4/9
    热锅下油，放入蒜瓣炝锅。
  • 步骤 5/9
    加入鸡块翻炒至鸡块出油。
  • 步骤 6/9
    再加入白砂糖翻炒1分钟。
  • 步骤 7/9
    加入菜椒翻炒至菜椒断生。
  • 步骤 8/9
    加入番茄酱、五香粉。
  • 步骤 9/9
    旺火翻炒30秒关火成盘即可。
小贴士

旺火爆炒。

发布于 2020-07-14
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