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黑胡椒鸡块
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alteration弟弟

和KFC的黑胡椒鸡块味道很像的哦

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 500g
油 适量
盐 适量
黑胡椒 少许
酱油 少许
蚝油 少许
蛋清 适量
面包糠 少许
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉剁茸加入酱油、黑胡椒、盐、糖、蚝油、蛋清、料酒搅拌
  • 步骤 2/9
    将鸡肉搅上劲
  • 步骤 3/9
    放入保鲜袋中压成长方形
  • 步骤 4/9
    冷冻后葱冰箱取出，切块
  • 步骤 5/9
    先裹一层淀粉
  • 步骤 6/9
    在蛋液里泡个澡
  • 步骤 7/9
    再穿一层面包糠
  • 步骤 8/9
    入油锅炸
  • 步骤 9/9
    金黄色捞出即可
小贴士

煎炸火候一定掌握好哦 金黄色即可

发布于 2019-12-06
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