黑胡椒鸡肉串
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reed咖啡

烧烤很多小朋友都喜欢吃,但外面做的烧烤都是碳烤,吃起来比较不健康,其实我们可以在家轻轻松松的做烧烤,用烤箱做起来特别的方便和卫生,这次做了鸡肉串的,搭配了彩椒做为点缀,让这道烤串有了几分生气,另外也让我们吃得更健康。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 250g
青椒 100g
黄椒 50g
红椒 50g
适量
适量
姜粉 适量
蒜粉 适量
适量
酱油 适量
黑胡椒粉 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鸡胸肉切成长约3CM,宽约2CM的肉块
  • 步骤 2/8
    把切好的鸡肉放入一个大碗里,把所有的调味料放入切好的鸡肉块内。
  • 步骤 3/8
    抓匀,腌制20分钟。
  • 步骤 4/8
    在腌制鸡肉的时候,可以准备彩椒。将青椒、红椒、黄椒洗净,切成大小合适的小条。
  • 步骤 5/8
    准备好的食材
  • 步骤 6/8
    把腌好的鸡肉以及切好的彩椒依次穿起来
  • 步骤 7/8
    穿好后的肉串放进预热好的烤箱,210度,烤10分钟的时候取出来。
  • 步骤 8/8
    刷上剩余的腌料,再放进烤箱烤2分钟,共烤12分钟左右。
小贴士

烤的时候,要注意温度,如果过高会把蔬菜烤糊掉。

发布于 2020-03-26
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