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步骤 1/8
牛肉洗净，清水泡半小时，把血水泡出。
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步骤 2/8
准备好烤肉调料（我用的是酷克壹佰调料）。
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步骤 3/8
牛肉泡好后控干水份，切成大片。
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步骤 4/8
放入烤肉料，和少许清水，以及少量油，搅拌均匀，放入盘中用保鲜袋封好口，放入冰箱冷藏过夜。
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步骤 5/8
把牛肉从冰箱中拿出，放入烤盘内，烤盘底部放锡纸，把牛肉整齐的摆放好。
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步骤 6/8
烤箱预热5分230度30分，中途牛肉需要翻个身，然后撒上芝麻，孜然，辣椒面，麻辣鲜。
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步骤 7/8
烤肉就烤好了。
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步骤 8/8
开吃吧，很香的。