几场雨过后，楼下花池子里的薄荷疯长，揪了几把薄荷叶回家，恰好有新买的新鲜大虾，用来做柠檬薄荷黑胡椒烤大虾想必不错。里面还加了红酒、黑胡椒粉、柠檬、橄榄油，使得烤出的大虾吃起来虾肉特别的鲜美、筋道。先生早就盼着我做这道菜了，做的过程中还老问好了没，当然也是他吃的最多了。这道菜制作简单，无需烟熏火燎的在厨房奋战，腌制好放入烤箱设置好温度时间就等着吃好了,T3烤海鲜表现还是不错的。
1. 海虾要去虾线，吃起来才不牙碜。
2. 海虾开背是为了快速入味和快速成熟。