新春佳节即将来临，家家户户的餐桌上都少不了鸡肉的身影，吃惯了红烧、油炸、烧烤味的亲们，不妨换一种吃法，那就是用番茄酱来烧鸡肉，这样的做法，可以将茄汁的酸甜充分融入鸡肉中，使得肉质口感更加细嫩润滑，色泽也更加鲜亮诱人，下面，为亲们新春的餐桌献上一道用番茄酱烹饪的鸡翅，希望你们品尝后，也同我的婷宝一样香得停不下嘴来，呵呵，在此，也借这道菜品，祝亲们新春大吉、万事如意！
1、焯水时，用冷水能更有效地将血沫及杂质飞出。
2、喜欢色泽深的朋友，可以加少许老抽调色。
3、没有番茄酱，可用西红柿代替，建议西红柿去皮切碎，炒出茄汁。
4、味精可以不加。