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茄汁鸡翅
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爱动脑筋的醉柔珊

鸡翅大家比较常见的做法是可乐鸡翅，但总感觉可乐这种碳酸饮料对身体无益，今天我给大家推荐一道茄汁鸡翅，食材简单，味道清香，酸甜可口。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 9个
橄榄油 适量
盐 适量
番茄酱 2大勺
糖 1小勺
胡椒粉 少许
蚝油 2勺
料酒 30ml
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材.
  • 步骤 2/6
    鸡翅用刀划斜刀，方便入味。
  • 步骤 3/6
    将鸡翅洗干净沥干水分放入碗中，调入料酒，盐，蚝油，葱姜，腌渍30分钟。
  • 步骤 4/6
    锅内倒入适量橄榄油，小火煎至鸡翅两面金黄，捞出备用。
  • 步骤 5/6
    倒入煎好的鸡翅，使鸡翅均匀的包裹上番茄酱，撒适量白芝麻装饰。
  • 步骤 6/6
    锅内留底油，放入番茄酱，加入糖，小火翻炒至糖融化
小贴士

煎鸡翅时用小火哦！

发布于 2019-08-16
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