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茄汁鸡翅
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月球上usage

这道菜加入了番茄汁，吃起来酸酸甜甜的，很受我家小朋友喜欢

时间:10分钟内
食材
鸡中翅 10个
油 适量
盐 适量
小葱 适量
蚝油 适量
白糖 适量
料酒 适量
水淀粉 适量
番茄酱 适量
醋 适量
清水 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡翅洗净两面划一下
  • 步骤 2/12
    准备葱丝和姜丝
  • 步骤 3/12
    将鸡翅焯水后捞出沥水，加入盐适量盐、糖、料酒和蚝油拌匀后加入生粉再次抓拌均匀，腌一会
  • 步骤 4/12
    腌好的鸡翅放入平底锅中煎至两面金黄捞出备用
  • 步骤 5/12
    炒锅热油，下入葱姜丝炒香
  • 步骤 6/12
    下入番茄酱炒香
  • 步骤 7/12
    倒入少许清水
  • 步骤 8/12
    调入少许盐、糖搅拌均匀，在倒入少许香醋
  • 步骤 9/12
    淋入适量水淀粉，搅拌至汤汁浓稠
  • 步骤 10/12
    下入鸡翅，翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    收汁后即可
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

炒汁时加入一点点盐即可

发布于 2019-11-12
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