Name: 土豆鸡肉蘑菇焖小碴子米饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 土豆 一个; 鸡肉 200g; 大米 500g; 小碴子 100g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 花椒粉 适量; 酱油 适量; 洋葱 适量

搜索菜谱、食材

土豆鸡肉蘑菇焖小碴子米饭

4.5万热度 149 收藏

一只皮d

冰箱里还剩下一小块的鸡胸脯肉，本想用它来炒菜的，想想上次做的洋葱土豆焖饭挺好吃的，网友建议说肉的好吃，还没做过肉的呢，这次正好也试试。做出来后满屋飘香啊，LG和儿子都没少吃啊。

时间:10-30分钟

食材

土豆一个

鸡肉 200g

大米 500g

小碴子 100g

油适量

盐适量

料酒适量

花椒粉适量

酱油适量

洋葱适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

鸡肉切丁
步骤 2/13

土豆去皮洗净切丁
步骤 3/13

蘑菇洗净切丁，洋葱洗净切丁
步骤 4/13

热油锅，放入鸡丁翻炒至变白
步骤 5/13

倒入适量料酒翻炒
步骤 6/13

放入适量花椒粉炒匀
步骤 7/13

倒入酱油炒匀
步骤 8/13

放入土豆、洋葱、蘑菇翻炒
步骤 9/13

放入一小勺的白糖炒匀
步骤 10/13

适量盐炒出香味关火
步骤 11/13

将大米和小碴子洗净倒入适量清水
步骤 12/13

将炒好的菜倒入饭锅内搅匀
步骤 13/13

放入电饭锅内通电，按下煮饭键煮熟即可

小贴士

将食材炒出香味即可关火

加入水的量和平时焖米饭的水量一样

发布于 2022-05-10