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芹菜烧鸡块
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吩头嚼趁湃

美味

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 200g
芹菜 100g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
冰糖 适量
辣皮子 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡腿切块，葱姜切好待用
  • 步骤 2/6
    芹菜斜刀切好
  • 步骤 3/6
    锅内油热放入冰糖，炒糖色后加入鸡块
  • 步骤 4/6
    加入葱姜、辣皮子
  • 步骤 5/6
    鸡肉炖至8成熟，放入芹菜翻炒
  • 步骤 6/6
    出锅时加入蒜碎
小贴士

很多人喜欢把鸡肉焯一下，我觉得那样的话，肉质就不嫩了，看自己喜欢做吧

发布于 2019-11-22
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