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酒酿梅干菜烧鸡块
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喜儿是朵花
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食材
鸡腿 约500g
梅干菜 100g
米酒（酒酿） 500g
盐 适量
老抽 少许
生抽 少许
葱 少许
姜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡腿切块，梅干菜用温水泡2小时
  • 步骤 2/5
    泡好的梅干菜冲洗干净攥干水份
  • 步骤 3/5
    锅内烧热油，炒香葱姜倒入鸡块煸炒变色
  • 步骤 4/5
    加入梅干菜翻炒均匀
  • 步骤 5/5
    倒入米酒，以及余下的所有调味料，加热水没过食材；大火烧开，小火炖至汤汁浓稠即可
发布于 2018-12-12
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