今天将椿芽与鸡肉搭配在一起,做了这份椿芽拌鸡丝,清香可口,味道还不错呢!而且,鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
可以根据个人口味添加作料。