夏天形形色色的凉菜也搬上餐桌，拌鸡丝是一道人人皆知的美味凉菜，我用的是鸡大腿，感觉要比鸡胸肉嫩一些，调料可以根据自家的喜好调配。
1.调料可以依照自家的喜好调整，夏天加入适量的醋能提味杀菌，加入少量即可。
2.芝麻平时一次可以多炒一些等冷却后装入瓶子里，平时凉拌菜加一点进去很香的。