竹笋汤。鲜香可口，竹荪是一种灵草，成熟后能散发出浓浓的清香，不仅肉质滑嫩，味道鲜美，而且营养丰富，是一种名贵食用菌。做这道汤还是我第一次做，只是知道竹荪营养价值高，但是也不知道如何做才能充分发挥其功效。请朋友们指教。
竹荪一定样用盐水清洗干净。