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下酒菜
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唯美的幸福振锐

这道菜是为俺家辛苦的劳动者做的下酒菜，平时他是肉食动物，青菜吃的比较少，西芹是一种保健蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，用麻油白醋调味后很是清香爽口，加上炒过的花生，可谓是一道不错的下酒菜！

时间:10-30分钟
食材
西芹 1片
花生 1小碗
火腿 1片
油 适量
盐 适量
麻油 适量
白醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西芹洗干净去筋
  • 步骤 2/10
    把顶部的一节留出来，其它的切成片状
  • 步骤 3/10
    热开水氽烫后，放少许盐，白醋，麻油调味
  • 步骤 4/10
    把拌好的西芹摆成树的形状
  • 步骤 5/10
    火腿一片，用裱花嘴压出一个个的小圆型
  • 步骤 6/10
    把火腿炒黄，取出来备用
  • 步骤 7/10
    花生洗干净
  • 步骤 8/10
    下油锅炒熟，加盐调味
  • 步骤 9/10
    炒好的花生备用
  • 步骤 10/10
    把火腿片摆在树上，花生在底部
小贴士

在摆在树的形状时，尽量把西芹绿色的部分放表面

发布于 2019-11-22
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