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青椒小炒腊肉
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沙雕游戏君

过年从家里带了好几块腊肉，现在天气热了，得慢慢的吃完了。所以一个星期都得做两三回呢。老公喜欢吃，我一般喜欢吃里面的菜。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 250g
青椒 2只
葱白 100g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    腊肉洗净，切片备用。
  • 步骤 2/9
    青椒、葱白洗净备用。
  • 步骤 3/9
    青椒切片，葱白切段备用。
  • 步骤 4/9
    起油锅，炒腊肉。
  • 步骤 5/9
    稍炸一下，装盘备用。
  • 步骤 6/9
    另起油锅，炒青椒，葱白。放盐调味。
  • 步骤 7/9
    放入肉片。
  • 步骤 8/9
    翻炒片刻，即可装盘。
  • 步骤 9/9
    成品图一张。
小贴士

全程没有放水，青椒和葱白炒软了再放腊肉。

发布于 2019-11-21
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