这种长杆的茼蒿应该算是外地的菜，我们本地的茼蒿是没有这个长杆的，只有叶子的，我很喜欢吃这种菜，但是我很馋的时候市场还没有卖本地茼蒿的，所以我就买了这种外地的，其实也一样好吃的呢，就用腊肉来炒吧，看到好多人都用腊肉炒说是好吃呢，好像还是湖南菜呢，所以我也这样做的，很好吃的，味道很棒哦~
最好是把叶子跟杆分开放的，杆先炒几下再放叶子，因为叶子容易熟的。
如果腊肉有咸味的话，盐就要少放的。