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脆炒藕片
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厥酵教约缮

很喜欢吃老爸做的脆香藕片，每次回家老爸必做，莲藕可以清热润肺，口感很清脆，煮熟后的莲藕富含铁质，体弱贫血者可以多吃。

时间:10分钟内
食材
藕 1个
五花肉 1块
油 适量
盐 适量
醋 适量
糖 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把藕老皮去掉，切成片
  • 步骤 2/6
    五花猪肉切片
  • 步骤 3/6
    热油把蒜，姜炒出香味
  • 步骤 4/6
    把猪肉下锅翻炒，加入盐，酱油。炒到猪肉熟了
  • 步骤 5/6
    把切好的藕片倒入，翻炒炒的有些干时加点热水，等热水炒干，少放点糖调鲜，出锅时淋上烤醋。
  • 步骤 6/6
    脆炒藕片就炒好了
小贴士

醋一定要快出锅的时候淋上

发布于 2019-10-14
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