素炒藕片
8.3万 热度 200 收藏
小胡子bank

素炒藕片,清脆爽口不发黑,美味又营养,做法很简单!

时间:10分钟内
食材
200g
韭菜 60g
适量
适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料:鲜藕和韭菜
  • 步骤 2/7
    藕去皮切薄片,韭菜洗净切段
  • 步骤 3/7
    锅内加适量底油
  • 步骤 4/7
    油热后加入藕片,加适量料酒,翻炒几分钟,
  • 步骤 5/7
    加入韭菜,翻炒几下
  • 步骤 6/7
    加入适量的盐,待韭菜熟透,加适量鸡精调味
  • 步骤 7/7
    起锅盛盘
小贴士

莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的,最好闻起来有清香。

发布于 2020-02-25
评论
相关菜谱