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虫草花山药排骨汤
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恳恋arc

这个汤很营养，也很好喝，没有加什么调料，全是食材的原汁原味。虫草花滑滑的，山药糯糯的，排骨也软烂无比，一起都是最美的样子。

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
铁棍山药 200g
虫草花 20g
姜 3片
盐 2g
小葱 1棵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材，虫草花提前泡发半小时，山药去皮切段，葱切段，姜切片
  • 步骤 2/6
    汤锅加水，排骨冷水下锅，开锅后煮3分钟，去除血水杂质
  • 步骤 3/6
    用流水将排骨冲洗干净
  • 步骤 4/6
    食材放入锅内，加入2升水
  • 步骤 5/6
    选择煲靓汤功能，全程需要三个小时，也可以使用电压力锅，砂锅等自己常用的锅具。
  • 步骤 6/6
    3个小时后，汤好了，加盐调味即可食用。
小贴士

盐要最后添加。

发布于 2020-10-28
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