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油菜蕻排骨年糕汤
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哤单纯儿儿

第二道是【油菜蕻排骨年糕汤】在吃的时候要不要加辣椒酱，那就完全取决于自己的口味了。。。

时间:10-30分钟
食材
年糕片 260g
排骨 235g
油菜蕻 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：年糕片、排骨（已清洗焯水）、油菜蕻（已清洗）
  • 步骤 2/10
    将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用。
  • 步骤 3/10
    烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨，加适量的料酒。
  • 步骤 4/10
    翻炒翻炒。
  • 步骤 5/10
    随后，加适量的清水煮开煮上10分钟。
  • 步骤 6/10
    接着，合入切好的油菜蕻翻动一下煮开。
  • 步骤 7/10
    然后，合入年糕片翻动一下煮开。
  • 步骤 8/10
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 9/10
    加适量的味精。
  • 步骤 10/10
    调味翻匀，即可。
小贴士

随意做

发布于 2020-10-28
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