天凉了就想吃点热呼的，一碗年糕汤做为早餐，即快捷又营养。
排骨汤前一天煮好，豆腐冻在冷冻层，年糕晚上切好，冰在水里，早起洗几棵青菜类的蔬菜，然后就统统放在锅里煮开几分钟就可享用了。
当然做为正餐的汤水一样是不错的。
材料:芥菜160克、冻豆腐100克、年糕130克、排骨汤半小锅
1.年糕汤里的配菜是非常随意的，不用芥菜用小青菜也是不错的。
2.菜帮比菜叶难煮，先煮菜帮，煮开后再下菜叶煮。