砂锅豆角排骨
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扑爬扑爬塞桽

很想吃砂锅菜,最近又做了一道美味的砂锅排骨

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
豆角 200g
土豆粉 100g
适量
适量
料酒 5g
生抽 7g
大料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    排骨准备好
  • 步骤 2/20
    然后加入干净水里
  • 步骤 3/20
    加入料酒
  • 步骤 4/20
    煮成这样
  • 步骤 5/20
    锅里加入油加入排骨
  • 步骤 6/20
    然后快速炒至焦黄
  • 步骤 7/20
    然后加入生抽
  • 步骤 8/20
    炒至上色
  • 步骤 9/20
    在加入水炖
  • 步骤 10/20
    加入大料
  • 步骤 11/20
    炖45分钟后加入 砂锅里
  • 步骤 12/20
    豆角切好
  • 步骤 13/20
    加入锅里
  • 步骤 14/20
    在加入盐
  • 步骤 15/20
    快速炒匀
  • 步骤 16/20
    煮两种分钟加入五香粉
  • 步骤 17/20
    煮二分钟加入土豆粉
  • 步骤 18/20
    炖至入味
  • 步骤 19/20
    出锅前中入鸡精
  • 步骤 20/20
    然后装盘
小贴士

装砂锅后一定要小火慢慢炖吧

发布于 2020-08-14
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