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砂锅冬瓜排骨
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悉哀伤的月季

排骨一般都很难煮透，但是用了砂锅就不一样了，煮熟很容易，当然也能更入味

食材
排骨 300克
食用油 10克
盐 4克
生抽 10毫升
蒜 4瓣
辣椒 4支
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    排骨清洗干净
  • 步骤 2/11
    备好蒜辣椒
  • 步骤 3/11
    砂锅里入油热后再放作料爆香
  • 步骤 4/11
    放入排骨炒香
  • 步骤 5/11
    加入水
  • 步骤 6/11
    加盖大火烧开
  • 步骤 7/11
    大火烧开小火再闷
  • 步骤 8/11
    冬瓜去皮切成块
  • 步骤 9/11
    冬瓜放入砂锅
  • 步骤 10/11
    加入盐调味冬瓜熟了就可以
  • 步骤 11/11
    入盘上桌
小贴士

冬瓜很容易熟，所以不要放早了

发布于 2022-04-15
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