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水盆羊肉
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气泡温泉酒

不怎么爱吃羊肉，但是爸爸妈妈爱吃，记得在咸阳培训的时候，有次和同学在外面吃饭吃过这个水盆羊肉，觉得还不错，然后就做给爸爸妈妈尝一尝~

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 2000g
粉丝 200g
面粉 200g
油 适量
盐 适量
八角 适量
茴香 适量
桂皮 适量
萝卜 适量
木耳 适量
蒜苗 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将羊肉洗干净，去了血水，放入高压锅，扔几颗八角、茴香和两段桂皮，压阀，点火
  • 步骤 2/7
    发了一小撮粉丝，几朵木耳，萝卜切小片，葱，香菜切碎备用
  • 步骤 3/7
    用电饼铛做一张饼
  • 步骤 4/7
    饼饼的成品图
  • 步骤 5/7
    高压锅上气半小时后，泄气，开锅，放适当精盐调味，将羊肉切块
  • 步骤 6/7
    大碗盛汤，放入蒜苗、香菜、粉丝、木耳、萝卜片，一碗热乎乎、香喷喷的水盆上桌啦
  • 步骤 7/7
    将饼饼掰成块块放进上盆里，滴上点儿辣油，然后就可以吃了
小贴士

羊肉是暖的，更适合冬天吃~

发布于 2019-11-18
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