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滋补羊肉汤
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永琪

滋补羊肉汤

时间:10-30分钟
食材
羊肉 1000g
香叶 2g
红枣 5个
当归 5g
枸杞 5g
北芪 5g
甘草 5g
姜 10g
油 2勺
盐 1勺
酱油 1勺
腐乳 半个
料酒 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    配料准备好
  • 步骤 2/7
    羊肉焯水备用
  • 步骤 3/7
    然后放入调料盒料包一起爆香
  • 步骤 4/7
    然后放入高压锅加入适量的水压制15分钟
  • 步骤 5/7
    已经压制好羊肉汤撒入葱花
  • 步骤 6/7
    放入适量的盐即可
  • 步骤 7/7
    已经做好的羊肉汤
小贴士

1、焯水的时候，当水煮后会有很多浮沫在汤的表面，一定要用勺子完全撇去，否则煮出的羊汤不仅颜色发暗，口感也会差很多。

2、羊肉性温，内火旺盛的人和感冒的时候不能吃。

发布于 2019-10-18
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