羊!肉!冬季必备!
虽然深圳现在依然是27度高温每天穿着短袖热的要死,但是日历已经提醒我已经过了寒露霜降立冬小雪了呢!
既然已经是冬天了,那当然要吃羊肉啦!
羊肉温补这个谁都知道,单纯的煲一锅羊肉是没有逼格的,不是一个吃货的所为(摆食指)
当然要加胡萝卜马蹄小香菇甜蔗啊!!!!!!只有让蔬菜和肉充分混合吸收,才能彼此汲取精华,让整道菜的味道UP UP好多个level!!!!!
有条件的朋友可以拿砂锅慢慢煲,这样煲出来的羊肉才香才入味。电压锅虽然方便快捷,但是总感觉少了那么点味儿~大概是心理因素吧~