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滋补兔肉汤
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大圣literally

秋风起的时节，来一道温暖滋补的靓汤吧！

食材
兔肉 四分之一只
新鲜铁棍山药 2两
红枣 6个
枸杞 10多粒
元肉 5个
姜片 几片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    先把兔肉斩件焯水洗净待用，然后把其他配料洗净，最后一起放入炖盅，加水。隔水炖一个半小时。
小贴士

最好隔水炖，营养比较不容易流失。

红枣核性寒，去核。

我用的是1.6-.1.8升的炖盅，加水量大概是4-5碗。

发布于 2018-08-23
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