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玉米香发面玉米饼
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乐靖阳锅

玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。粗粮是眼下最流行的吃法，为了健康大家适当多吃粗粮。

时间:30分钟-1小时
食材
细玉米面 150g
白面 150g
油 适量
糖 1勺
酵母 4g
牛奶 250ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将两种面粉和糖放入盆里
  • 步骤 2/8
    酵母用半袋温牛奶化开。
  • 步骤 3/8
    面粉拌匀加入一把嫩玉米粒拌匀
  • 步骤 4/8
    揉成这个样子，放在热的地方发酵就可以了
  • 步骤 5/8
    这是发了的面
  • 步骤 6/8
    制成饼下锅烙
  • 步骤 7/8
    两面烙成这个样子既可
  • 步骤 8/8
    好香的饼呀，我家二岁的宝宝还吃了一个呢。
小贴士

1、牛奶不要一次全部加入，各地区及面粉的吸水量不一样，牛奶用量也不一样

2、面轩和的不要太软，因为有粗粮待面发了容易稀、

3、烙时火不要太大

发布于 2023-11-09
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