葱香鸡翅
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曾深爱过convert

这个鸡翅的做法借鉴了一点KFC的新奥尔良烤翅的做法,我家没有烤箱,我就变通了一下,蒸熟之后用油煎了一下。因为腌制的时候放了葱,后来吃的时候老公说葱香味很浓,所以就给它起名字叫葱香鸡翅。有兴趣的姐妹可以试试这个做法。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 1000g
适量
适量
生抽 适量
蚝油 适量
辣椒粉 适量
适量
适量
八角 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅从中间切开
  • 步骤 2/6
    装盆后放入葱姜丝、花椒、八角、蚝油、生抽和盐。
  • 步骤 3/6
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时,隔12小时翻动一次,便于入味。
  • 步骤 5/6
    冷藏24小时之后取出,去掉姜丝葱丝,放入蒸锅大火烧开后蒸10分钟。
  • 步骤 6/6
    蒸好的鸡翅,下油锅煎至表面微焦。
小贴士

这个很简单,没有什么要特别注意的事。

发布于 2019-10-09
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